夏だいこん

朝から今月の準備をしていたらお客様が来る事になって、
先日おじいちゃんから頂いた夏だいこんと無農薬のお蕎麦があったので、
冷たいお蕎麦を作って一緒に食べました。






めかぶ・なめたけ・おろし…なんでもありです。

ハゲ天さんとかの香ばしい天かすを細かく散らして山形のダシと合わせるのも合いますよ

真夏はこのメニューで乗り切ってます。